红菊苣

红菊苣消费在各地正逐年兴起。红菊苣是菊苣类中一种红色色拉品种，颜色为红叶，白筋。红菊苣主要用于色拉拼盘。上世纪80年代，荷兰bejo推出第一个杂交品种。杂交红菊苣在整齐度、结球率、产量及抗抽薹性等方面都有很大提高，因此，荷兰bejo杂交品种被世界各地大量使用。